CARTE DES VINS

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Références sur les millésimes 2012 , 2013 , 2014 , 2015 , 2016 et 2017 :
_ Liger d' Argent 2019 : Médaille d'Argent au Concours du salon des Vins de Loire d'Angers _
_ Liger de Bronze 2019 : Médaille de Bronze au Concours du salon des Vins de Loire d'Angers _
_ Médaille d'Argent au Concours général Agricole de PARIS 2018 (Salon de l'Agriculture) _
_ 2 étoiles sur le Guide Hachette 2018 et le Guide Hachette 2019 _
_ 3 Médailles (Or , Argent et Bronze) au Concours général Agricole de PARIS 2017 (Salon de l'Agriculture) _
_ Médailles d'Or et d'Argent au Concours des Grands Vins de France à Mâcon 2017 _
_ Médaille d'Or au Concours des Grands Vins de France à Mâcon 2016 _
_ Liger d' Argent 2016 : Médaille d'Argent au Concours du salon des Vins de Loire d'Angers 2016 _
_ Liger d' Argent 2015 : Médaille d'Argent au Concours du salon des Vins de Loire d'Angers 2015 _
_ Médaillé au Concours général Agricole de PARIS 2015 (Salon de l'Agriculture) _

SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL Rosé (Cabernet Franc 100 %)

Fiche technique rosé Cave Drussé
Cuvée 2018 Rosé
Produit certifié Agriculture Biologique FR-BIO 01
Couleur saumonée .
Nez généreux de pêche avec persistance aromatique
Rosé gourmand qui régale les papilles sur de nombreux plats(apéritif , crudités ,poissons , viande grillée , blanche , risotto aux fruits de mer , paëlla ,...)
Un rosé qui a déjà réconcilié les amateurs de rosés secs et doux.

Fiche technique rosé Cave Drussé

Cuvée LES GRAVIERS -ST NICOLAS DE BOURGUEIL ROUGE (Cabernet Franc 100 %)

fiche technique Cave Drussé Graviers 2017
Cuvée LES GRAVIERS 2016 (bientôt épuisée)
Produit certifié en conversion vers l'Agriculture Biologique FR-BIO 01
Couleur vive de cerise .
Nez puissant et friand de fruits rouges (cerise , groseille,...).
C'est le "couteau suisse" de la maison . La fraîcheur aromatique de ce vin apporte ce côté aérien à ce St Nicolas de Bourgueil . Ses tanins légers et élégants le rendent digeste et désaltérant . Sa sucrosité lui apporte sa gourmandise sans l'alourdir .
Un vin de plaisir immédiat entre amis , avec une garde possible de 5 ans . Apéro , charcuterie ,poisson, grillades , ...

Cuvée LES GRAVIERS 2017 (bientôt disponible)
Produit certifié en conversion vers l'Agriculture Biologique FR-BIO 01 
fiche technique Cave Drussé Graviers 2017

Cuvée LES VIEILLES VIGNES - ST NICOLAS DE BOURGUEIL ROUGE (Cabernet Franc 100 %)

fiche technique VV 2016 (1).pdf
Cuvée LES VIEILLES VIGNES 2015 (bientôt épuisée)
Médaillé au Concours Général Agricole de PARIS 2017 (Salon de l'Agriculture)
Couleur rouge assez profond .
Nez de fruits noirs confits .
Quelle élégance ! Vin suave , sucrant et puissant.
Il est équilibré avec ses tanins gras apportant une belle longueur en bouche de fruits rouges et noirs compotés . Un bouquet aromatique qui saura s'inviter sur des plats raffinés , rappelant peut-être un repas royal dans un château du Val de Loire .
Plaisir dès maintenant, avec une garde possible de 10 ans . Viande rouge (côte de boeuf), plats en sauce, cuisine du terroir à l'idée d'assiettes généreuses,  ... 

Cuvée LES VIEILLES VIGNES 2016
Médaillé au Concours Général Agricole de PARIS 2018 (Salon de l'Agriculture)
fiche technique VV 2016 (1).pdf

BOURGUEIL ROUGE (Cabernet Franc 100 %)

fiche technique Bourgueil Leroy de Restigné 2017.pdf
Une cuvée qui complètera la gamme Saint Nicolas de Bourgueil avec ses notes épicées et arômes de fruits des bois .
Une cuvée qui vous explique notre attachement à l'appellation Bourgueil .
Un régal pour les amateurs de cuisines du terroir (charcuteries artisanales , gibier , agneaux , andouille(tte), ...)
Profitez du millésime 2015, puisque nous n'aurons pas de millésime 2016 à vous proposer (pas de récolte à cause du gel printanier)

Cuvée LEROY DE RESTIGNÉ 2015 (bientôt épuisée)
Médaille d'Or au Concours des Grands Vins de France à Mâcon 2016

"Rouge pourpre aux reflets bleutés.
Au premier nez : élégant , frais , épicé .
A l'agitation: nez raffiné , fruits cuits et secs .
L'attaque est puissante et douce avec un support acidulé qui renforce les arômes de fruits noirs. Des tanins doux et élégants apportent une finale en bouche de belle facture , sucrant . Vin très équilibré représentant bien ce millésime 2015 solaire ." Ph. Gabillot
L' équilibre exceptionnel de ce vin lui permet d'accompagner des mets d'exception à partager avec générosité .
A déguster dès maintenant , avec une garde possible entre 7 et 10 ans .

Cuvée LEROY DE RESTIGNÉ 2017(bientôt disponible)
_ Liger d' Argent 2019 : Médaille d'Argent au Concours du salon des Vins de Loire d'Angers _


fiche technique Bourgueil Leroy de Restigné 2017.pdf

Cuvée AMPLITUDE - ST NICOLAS DE BOURGUEIL ROUGE (Cabernet Franc 100 %)

Cliquez pour agrandir l'imageCuvée AMPLITUDE 2015(bientôt épuisée)
Médaillée d'Or au Concours Général Agricole de PARIS 2017 (Salon de l'Agriculture)

Cuvée de collection. Souvenirs de vendanges tardives , raisins surmûris ,... Un nectar à partager amoureusement ...
Nez très expressif avec des notes de fruits rouges cuits, pruneaux , confiture de fraise.
Ses tanins veloutés révèlent un arc en ciel aromatique de fruits cuits et d'épices .
Un moment de tendresse ou de récompense de fin de semaine , pouvant anecdotiquement s'associer à quelques gourmandises sucrées.
Cette cuvée devra se défendre de son caractère séducteur .
Profitez-en , il n'y en aura pas tous les ans .
A savourer dès maintenant avec une garde possible de 12 ans .

Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris 2017

Cuvée INTUITIVE - ST NICOLAS DE BOURGUEIL ROUGE (Cabernet Franc 100 %)

Médaillée d'Argent au Concours Général Agricole de PARIS 2017 (Salon de l'Agriculture)
Fiche technique Cave Drussé L'Intuitive 2015

Nos demi-bouteilles (37.5 cl)


Cuvée 2015 Vieilles Vignes

Cuvée 2016 Graviers

Nos fontaines à vin (rouge)ou Bags in Box

en 5 litres
en 10 litres

PUR JUS DE RAISIN pasteurisé

Cliquez pour agrandir l'imageLe reflet d'une récolte ramassée à maturité , un vrai régal de jus authentique pour les gourmets .
(multiples idées de préparation et consommation sont imaginés)

Autres emballages possibles sur demande

Magnum + coffret ,
coffret 3 bouteilles,
verres sérigraphiés,
produits du terroir.


Domaine DRUSSE. Tous droits réservés.Dernière mise à jour le samedi 16 février 2019.